Scheda film

Presso le malghe e le baite tranquille le mandrie stanno pascolando mentre in pianura le culture hanno distrutto le possibilità del pascolo. Il bestiame è stato selezionato nelle razze da latte e da lavoro e la prima categoria viene allevata nelle stalle. Si assiste quindi alla mungitura, allo svezzamento dei vitelli, alla costituzione della razione ed al suo contenuto nutritivo. Il fabbisogno alimentare della vacca viene determinato secondo lo stato di produzione e di gestazione, utile e necessario risulta l'impiego dei concentrati. Il documentario si conclude con la presentazione di lavori aziendali relativi a raccolta di erbe e foraggi, con un riepilogo dimostrativo delle caratteristiche di una buona razione, con gli errori della falsa economia e con l'utilizzazione dei mangimi di scarto.